Resep Masakan Padang Gulai Ikan Lezat

Penikmat kuliner pasti kenal masakan daerah nusantara satu ini. Ya, apalagi resep-resepnya yang luar biasa uenak ayo msakan apa ..!!! kalau bukan masakan padang. Masakan padang terkenal akan citarasanya yang gurih karena bersantan, kental serta aromanya yang nikmat dan menggugah selera makan karena menggunakan bumbu-bumbu khas padang.

Masakan padang juga sangat di sukai banyak orang di seluruh nusantara karena mengandung cabai dan rasanya yang pedas. Jika kita berkunjung ke restoran padang, beragam masakan tersebut seperti rendang tersaji lengkap dengan saus cabai dan kuah kuning. Nikmatnya terasa pula dari segarnya daun lalapan ditambah sayur nangka. Nafsu makan pasti bertambah. Dari kuah padang yang khas ini membuat citarasa masakannya semakin nikmat. Lalu bisakah kita membuatnya sendiri? Coba kita simak segera resepnya.

Bahan-Bahan yang Perlu Anda Siapkan

1/3 kg ikan (ikan mas, ikan kakap, kepala ikan, ikan bawal atau apa saja sesuai selera)
500 ml santan encer 500ml
300 ml santan kental 300ml
15 buah cabe keriting
115 butir bawang merah
7 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1/2 ruas laos
5 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
5 buah belimbing wuluh
Minyak secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuatnya

1. Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkan

2, Haluskan bawang, cabe, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum lalu masukan laos yang sudah digeprek, daun jeruk, daun kunyit, serai yang di geprek dan belimbing wuluh yang sudah di potong. Aduk hingga rata.

3. Masukkan ikan, aduk rata. Kemudian masukan santan cair. masak hingga sekitar lima menit sambil terus diaduk.

4. Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk, aduk rata lalu masak hingga ikan matang.

Bagaimana ?? Apakah anda mau mencobanya untuk menyambut kedatangan tamu istimewa dan siap anda hidangkan menu Resep Masakan Padang Gulai Ikan Lezat ini untuk di cicipi tamu istimewa anda maupun acara keluarga. Selamat Mencoba dan semoga berhasil jangan lupa untuk mencoba Resep terong balado khas padang

terimakasih udah berkunjung