Resep AYAM GORENG ALA CIREBON

Resep AYAM GORENG ALA CIREBON- kali ini kita akan bahas Resep ayam cirebon,  perlu saya tanyakan dulu apakah anda tahu kota Cirebon....?? pastinya bagi warga negara indonesia tahu dengan kota yang satu ini, ternyata ada hal yang sangat unik di dalam kehidupan kota cirebon, ketika saya wisata kuliner ke kota cirebon disana saya menemukan masakan yang sangat khas yaitu masakan  masalah ayam yang menurut orang di sana ayam akan di bumbuhi dan  bumbu yang mereka gunakan adalah bumbu khas dari cirebon maka dari itu saya tulis di postingan saya kali ini tentang Resep AYAM GORENG ALA CIREBON, gimna apakah anda tertarik untuk mencobanya

Ayam goreng ala cirebon

Ayam Goreng Bawang

Bahan:

• 1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 25 g gula Jawa
• 500 ml air
• minyak goreng

Haluskan:

• 6 butir bawang merah 10
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt asam Jawa

Cara membuat:

• 1. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan garam hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
• 2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
• 3. Sajikan hangat Untuk 6 orang

Resep AYAM GORENG BAWANG

Resep AYAM GORENG BAWANG- Ayam goreng selalu jadi favorit kita selama ini dan  banyak di artikle sebelum kita bahas masalah resep ayam seperti Ayam Bakar cabai, Ayam bumbu kuning dan lain sebagainya. kali ini kita akan membahas cara memasak  AYAM GORENG BAWANG masakan Yang satu ini sangat gampang cara pembuatannya hal pertama  yang harus kita lakukan adalah  ayam direndam dengan bawang suapaya  aromanya semakin sedap dan rasa semakin khas sehingga membuat daging ayam jadi sangat  sangat gurih, lalu  Dilapisi tepung  dan di goreng hingga renyah. Santap selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda. yang perlu di siapkan dalam  memasak AYAM GORENG BAWANG adalah 

Resep ayam Pop Olahan khas Minang 

Bahan:

500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
minyak goring
Bumbu Perendam, aduk rata:

3 siung bawang putih, parut
3 butir bawang merah, parut
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam

Cara membuat:

• 1.      Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
• 2.      Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hi ngga rata.
• 3.      Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatandan kering.
• 4.       Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Untuk 4 orang

sSilahkan tonton video in untuk cara memasak Resep AYAM GORENG BAWANG

Resep Ayam Pop

anda tahu ayam pop? Sebagian mungkin tahu nama dan bentuknya, sebagian mungkin hanya tahu nama, dan sebagian lain mungkin tidak pernah mendengar nama makanan masakan khas Sumatera Barat yang satu ini. Kami akan beri resep ayam pop untuk Anda.

Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di rumah makan padang. Namun, tidak semua rumah makan padang menyediakan ayam pop sebagai salah satu menu yang dijual. Rumah Makan Sari Bundo Masakan Padang sendiri menyediakan ayam pop untuk dikonsumsi para pelanggan yang datang.

Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan. Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Anda mungkin sering mendengar ayam goreng, ayam goreng balado, ayam balado hijau, gulai ayam, semua tampilan masakan ini terlihat normal. Tapi ayam pop? menurut Saya sendiri sih bentuknya abnormal. hehe. Tapi jangan salah dari segi gizi, kesehatan, rasa, dan cara memakannya ayam pop bisa membuat ketagihan siapa yang memakannya.

Resep Goreng Bawang

Bahan Ayam

1. Potong dada/paha ayam kampung, cuci sampai bersih dan buang kulitnya;
2. Air jeruk nipis secukupnya;
3. Batang serai, memarkan;
4. Bawang putih secukupnya, kemudian haluskan;
5. Garam halus secukupnya;
6. 3 sdm sayur sayur;
7. Minyak untuk menggoreng.

Bahan sambal

• 1 buah tomat;
• 15 cabai merah keriting;
• 1 sdt garam halus;
• 3 siung bawang merah;
• 5 siung bawang putih;
• 2 sdm air.

Cara membuat resep ayam pop

1. Basahi daging ayam yang sudah dikuliti tadi dengan air jeruk nipis, kemudian biarkan selama 10 menit. Campur kembali daging ayam tersebut dengan dengan bawang putih halus dan garam, biarkan 5 menit hingga bumbu meresap;
2. Panaskan panci, masukkan serai, air dan ayam yang sudah berbumbu lalu rebus dengan panci tertutup hingga ayam lunak;
3. Setelahnya angkat dan tiriskan ayam tersebut;
4. Panaskan minyak goreng (minyak harus banyak agar seluruh daging ayam bisa terendam minyak);
5. Goreng ayam kurang lebih selama 5 menit dalam minyak banyak dan panas tersebut (jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak terlalu kering);
6. Angkat dan tiriskan ayam;
7. Sambal, rebus semua bahan kecuali garam hingga matang. Angkat lalu haluskan dengan menambahkan 1 sdm air perebus cabai;
8. Sajikan untuk keluarga Anda.

Cuplikasi Video Resep Ayam Pop

source
Website 
Follow my Twitter: 
Like Kokiku TV Facebook: ...
Follow my Instagram: 
Subscribe my YouTube: