Resep Daun Singkong Minang

Daun singkong mungkin masakan ini sudah tidak asing bagi anda terutama anda yang sangat gemar makan dirumah makan khas Minang. Hidangan ini sangat mudah dibuat, karena hanya melalui proses perebusan yang dicampur dengan bawang merah dan bawang putih.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Daun Singkong Minang dapat dilihat di bawah.

Bahan:
250 gr Daun singkong
5 siung Bawang merah
1 siung Bawang putih
½ sdt Garam
300 ml air

Cara Membuat:
1. Panaskan air bersama irisan garam, bawang merah dan bawang putih biarkan mendidih
2. Masukan daun singkong kemudian rebus hingga daun singkong layu
3. Tiriskan daun singkong dengan cara di peras hingga cairan dalam daun singkong keluar
4. Sajikan



Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Cuplikasi Video Resep Daun Singkong Minang

source

Ketan Serundeng | Jajanan #113

Ketan serundeng adalah salah satu jenis jajanan yang terbuat dari ketan yang dimasak lalu diberi taburan serundeng kelapa diatasnya. Makanan tradisional yang berbahan dasar ketan ini sudah terkenal di masyarakat Indonesia. Biasanya, ketan serundeng disajikan dalam suatu acara maupun hajatan.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ketan Serundeng dapat dilihat di bawah:

Bahan:
500 gram Beras Ketan Putih
150 ml Santan
1 sendok teh Garam
150 gram Kelapa Parut
4 buah Cabai Merah
3 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
2 sendok makan Gula Pasir
2 sendok makan Gula Merah
1 sendok makan Minyak Goreng


Cara Membuat:
1. Rebus santan dengan garam sampai mendidih. Masukkan ketan yang sudah ditiriskan airnya. Masak sampai santan meresap. Matikan kompor. Kukus nasi selama 20 menit atau sampai ketan matang.

2. Serundeng : Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan kelapa parut, gula merah, gula pasir. Aduk2 sampai rata. Matikan kompor. Dinginkan.

3. Ambil plastik yang sudah di gunting menjadi lebar. Taruh 1 atau 2 sdm ketan. Bentuk bulat. Lakukan sampai ketan habis. Taruh serundeng di plastik, pipihkan dengan punggung sendok, taruh ketan yg sudah dibentuk bulat diatasnya. Rekatkan plastik agar serundeng menempel di ketan. Balik ketan dan sajikan.



Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Video Ketan Serundeng | Jajanan #113

source

Kue Bugis | Jajanan #115

Jenis kue basah tradisional yang mempunyai cita rasa manis dan gurih dan tekstur kenyal pada saat digigit ini berasal dari betawi tetapi mempunyai kesamaan dengan kue lapek bugih khas Sumatera Barat dan kue mendut dari Jawa Tengah. Cara pembuatannya cukup mudah cocok untuk cemilan keluarga

Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Bugis dapat dilihat di bawah.

Bahan:
250 gram Tepung ketan item
250 gram Tepung ketan putih
200 ml Santan kental hangat
1 buah Kentang ukuran sedang kukus dan haluskan
3 sdm Minyak goreng
1 sdt Garam
1/2 sdt Vanila bubuk
Secukupnya Daun Pisang

Bahan unti :
1 butir Kelapa parut
200 gram Gula pasir
100 ml Air
1 lbr Daun pandan
1 sdt Bubuk Vanila
1 sdt Garam

Cara Membuat:
1. Langkah awal buat unti terlebih dahulu, campur semua bahan unti kedalam wajan masak sampai matang dan kalis jangan lupa diaduk-aduk.
2. Untuk bahan kulit kue bugis, campur tepung ketan item, tepung ketan putih, garam, bubuk vanila, kentang dan garam aduk sampai tercampur merata.
3. Tuang santan perlahan-lahan ke dalam adonan kemudian beri minyak dan diuleni sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan pipihkan, lalu beri unti didalamnya lalu bentuk bulat.
5. Masukan adonan ke dalam cetakan kue talam yang sudah diberi minyak, lalu kukus selama 20 menit.
6. Tunggu kue agak dingin, kemudian bungkus dengan daun pisang.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Video Kue Bugis | Jajanan #115

source

Arem-arem | Jajanan #122

Arem-arem adalah variasi nasi yang sama berbahan dasar beras. Dalam penyajianya biasanya arem-arem dibungkus dengan daun pisang dan diberi isian seperti ayam dan juga sayuran. Jajanan ini juga biasanya dijajakan para pedagang yang berjualan dipinggir jalan, pasaran, sekolahan dan tempat umum lainya. Makanan ini berisi ayam dan sayuran seperti wortel dan kentang. Karena direbus dalam daun pisang, arem-arem dapat berwarna hijau di luar, sementara berwarna putih di dalamnya.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Arem-arem dapat dilihat di bawah.

Bahan:
500 gr beras
2 lembar daun salam
725 ml santan
2 batang serai
Minyak sayur
Daun Pisang
Garam
Gula
Lada
Lidi atau tusuk gigi

Bahan isian:
50 gr daging ayam (rebus dan suwir)
20 gr buncis (potong kecil)
1 buah kentang (kotak kecil)
1 buah wortel (kotak kecil)
½ sdt terasi
1 sdm ketumbar
3 buah kemiri
4 buah cabai keriting
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Video Arem-arem | Jajanan #122

source

Kue Lekker | Jajanan #118

Masih ingat dengan jajanan legendaris Kue Lekker? Meningkatnya jenis jajanan modern masa kini membuat keberadaan jajanan yang satu ini tergolong mulai langka. Kangen makan Kue Lekker? Mending bikin sendiri di rumah yuk!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Lekker dapat dilihat di bawah.

Bahan:
150 gr Tepung terigu
200 gr Tepung beras
50 gr Tepung tapioka
2 sendok teh Bubuk Vanili
500 ml Susu Cair
2 sendok makan Butter, dilelehkan
2 butir Telur, kocok
2 sendok teh Baking powder
1 sisir Pisang

Cara Membuat:
1. Langkah pertama, kita campurkan beberapa bahan seperti tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, vanili bubuk serta baking powder menjadi satu dan aduk hingga merata kemudian sisihkan sementara.
2. Siapkan wadah yang berbeda, kemudian campurkan semua bahan kue yang cair seperti susu, telur dan margarin yang dilelehkan, kemudian aduk hingga merata.
3. Campurkan kedua bahan terpisah ini dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambil adonan sebanyak satu sendok sayur, tuangkan ke dalam wajan anti lengket dengan bentuk yang datar kemudian masak adoanan hingga kering dan nampak crispy, angkat dan kemudian taburi dengan toping yang anda inginkan seperti meses, keju, susu, pisang dan lain sebagainya, kemudian sajikan.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Video Kue Lekker | Jajanan #118

source

Resep dan Cara Membuat Sosis Gulung Mie | Jajanan #119

Sosis Gulung Mie | Jajanan #119

Makanan yang satu ini merupakan makanan yang sering banget menjadi menu bekal untuk anak sekolah. Kangen masa kecil? Yuk nostalgia dengan makanan yang satu ini!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sosis Gulung Mie dapat dilihat di bawah.

Bahan:
1 bungkus mie instan
1 bungkus sosis
1 sdm bubuk jamur
Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Rebus Mie hingga matang, angkat tiriskan. Tambahkan sedikit bubuk jamur dan sisihkan.
2. Iris kedua ujung sosis, kemudian gulung sosis dengan mie. Lakukan berulang hingga sosis dan mie habis.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang.
4. Sajikan.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.

Video Sosis Gulung Mie | Jajanan #119

source